肉炒豆腐皮的家常做法 ?肉片炒豆腐皮的家常做法
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炖豆腐丝家常做法
用料:干豆腐300克,做法
辅料:白糖0.5勺,豆腐大全生姜一块,丝家视频蚝油2勺,法大腐丝盐0.5勺,全豆酱油2勺 ,家常葱两根
烹饪步骤 :
1.干豆腐切碎 、做法葱姜切片
2.锅中放适量油,豆腐大全倒入葱姜爆香
3.添入适量水
4.放入 、丝家视频盐 、法大腐丝糖 、酱油、蚝油烧开
5.倒入干豆腐丝,盖上盖子中火炖10分钟左右
6.锅中剩少量汤汁关火
7.出锅撒适量葱花
五香豆腐丝家常做法 ,正宗五香豆腐丝怎么做
主料:豆腐500g;配方:盐1茶匙 、八角两个、桂皮1块 、香叶3片、肉蔻1个、生姜15g、鸡汤1000g 、香菜两根 、葱白一段、油辣椒20g 。做法:
1、豆腐切丝 ,放在砂锅里;放入八角 、桂皮、香叶 、生姜,调入精盐。;倒入鸡汤,要没过豆腐丝;砂锅上炉灶 ,煮开后关火;放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝 ,浸泡在鸡汤里卤一天 。
2、把卤好的豆腐丝切成长段,撒上葱丝,香菜段。调入油浸辣椒,拌匀即可。
萧记烩面豆腐丝做法
食材 :干豆腐丝100克、干红辣椒50克 、蒜50克 、酱油30克、盐30克 、糖20克、熟芝麻20克
做法
1、将干豆腐丝用水泡开,洗净 。整理成长短适中的段儿 ,蒜拍碎。
2 、锅内放油 ,放入豆腐丝、盐,之后加酱油,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;
3、锅内放油 ,将蒜末和干辣椒炒出香味 ,之后放入刚刚炒好的豆腐丝 ,翻炒几下 ,撒上熟芝麻,即可盛出装盘。
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